Le Sauveur de Maxime
Manger différemment est un droit, mais ce n’est pas si simple quand on ne rentre pas dans les bonnes cases. En témoigne le parcours de Maxime, vu par un ami qui lui veut du bien.
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Ensemble à table
/dans Abonnement, Revue 571En Belgique, une association a développé un programme pour apaiser les tensions liées à l’alimentation dans le cadre scolaire. Une expérimentation menée au sein de classes de primaire a montré des résultats très positifs, en quatre mois à peine, en particulier sur l’acceptation de la différence.
À la godille
/dans Les billets du mois, Revue 571Jean-Michel Blanquer se rêvait amiral. Trois étoiles, et bientôt quatre. Il avait un discours sur tout, il tranchait sur tout, il ordonnait tout, il maitrisait tous les paramètres, depuis la météo jusqu’à la disposition des bâtiments. Il n’écoutait rien, ne débattait rien. Il lui suffisait de claquer des doigts et les personnels placés sous son […]
Des Rencontres inclusives
/dans Abonnement, Actualités éducatives, Revue 571Les Rencontres d’été du CRAP-Cahiers pédagogiques sont l’occasion, comme l’annonçait le titre de 2019, de « mettre en valeur nos pratiques, mettre nos pratiques en valeur ». Cette année, les militants du mouvement ont voulu construire des Rencontres réellement inclusives. Cette année, davantage encore que les années précédentes, les Rencontres se voulaient facilitantes pour toutes […]
Le sens des sens
/dans Abonnement, Revue 571MAI 1999. « J’suis allé faire le marché, J’connais les légumes par cœur, Même les cucurbitacées… Les carottes ça a des poils, Les radis ça a des poils, Les betteraves des longs comme ça, Les tomates ça n’en a pas. » L’humoriste Raphaël Mezrahi amuse la galerie avec une chansonnette alimentaire rigolote et savoureuse. Y […]
L’option veggie dans les cantines
/dans Abonnement, Revue 571Les réactions que suscite la mise en place d’un menu végétarien hebdomadaire dans les cantines montrent que les enjeux idéologiques et économiques restent puissants, mais le menu veggie progresse et les lignes bougent.
Des projets et de l’espace
/dans Abonnement, Revue 571Deux exemples de projets menés en collège sous la supervision de l’association Planète Sciences, qui ont permis aux élèves de réaliser des expériences dans l’atmosphère et de lancer une minifusée, avec une véritable démarche scientifique, et un travail en équipe avec leurs enseignants. Les projets proposés par Planète Sciences aux enseignants portent sur une réalisation […]
De la barquette au plat en inox
/dans Abonnement, Revue 571Hormis les menus, on ne sait rien sur les repas servis à la cantine. Sauf à devenir représentante des parents d’élèves et à tester par soi-même ! Témoignage d’une prise de conscience et des actions menées pour améliorer le contenu et le contenant des assiettes des enfants du village.
En lycée hôtelier
/dans Abonnement, Revue 571Visite guidée dans l’arrière-cuisine d’un établissement parisien où les élèves apprennent à cuisiner, mais pas seulement.
C’est l’éruption de la faim
/dans Abonnement, Revue 571La société industrielle vue à travers l’assiette, étude de deux séquences de films en histoire, niveau 4e.
Carte blanche aux élèves
/dans Abonnement, Revue 571Dans cette école, ce sont les élèves de CM qui composent le menu de la cantine pour une semaine. Un moment important pour réfléchir sur les enjeux d’un repas équilibré, du plaisir et de la diversité.
Mon menu préféré
/dans Abonnement, Revue 571Faire un petit jogging d’écriture, rien de tel pour se mettre en mots dès le matin. Mais écrire un menu n’est pas si simple qu’il y parait.
