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De l’analyse d’une photographie à la rédaction d’un courrier aux élus européens : récit d’une séquence sur l’alimentation avec une classe de 5e anglophone, dans le cadre du cours de morale non confessionnelle, faisant partie du programme des écoles européennes.
Suggestions ou propositions déjà expérimentées en collège pour travailler l’alimentation en cours de français et pouvant s’adapter en primaire et en lycée.
Éclairage historique qui nous montre que la surdétermination de la question de l’alimentation ne date pas d’aujourd’hui.
Comment Mouans-Sartoux, commune des Alpes-Maritimes, est passée au 100 % bio et local dans ses cantines municipales.
Comment intégrer des élèves porteurs d’allergies alimentaires sévères dans une classe de maternelle ? Regards croisés sur les deux faces d’une même pièce : la responsabilité des adultes et le regard des enfants.
Comment construire et accompagner un projet d’éducation par l’alimentation en se basant sur des recherches scientifiques, les recommandations ministérielles actuelles et des expériences du terrain ?
Une bluette croustillante inspirée des recettes de Philippe Delerm, où l’on voit que pendant le temps scolaire, les enfants mangent pour reconstituer la part mangée par leurs parents.
« Ah non, les bonbons, pas question ! — Mais allez, c’est le dernier cours, ça se fête ! — C’est une hérésie alimentaire ! — C’est un bon moment tous ensemble, on a besoin de bons moments — C’est bourré de sucres et d’additifs, quel poison ! — On en prendra des bios, sans […]
Cette rumeur Née de rien D’une amertume, d’une rancœur D’une jalousie, d’une peine de cœur D’une vengeance sans lendemain Ou encore comme ça, pour s’amuser Juste pour rire Cette rumeur anodine Qui commence à grossir Avançant sans voile Tissant tranquillement sa toile Sur les réseaux d’amitié Où il fait bon se déchainer Cette rumeur pas […]
Bien sûr, je ne sais pas si elle fera un bon médecin. Je sais seulement que depuis qu’elle est enfant, elle a ce « petit supplément d’âme […], cette petite flamme » qui la rend agréable comme tout à côtoyer. Je la recroise de loin en loin, et même quand elle est avec sa bande […]
En cours de chinois, j’ai proposé aux élèves d’écrire, de manière manuscrite sur papier, des fils de discussion comme ils le feraient en ligne sur un de leurs réseaux sociaux. Il s’agit d’écrire à partir de leurs centres d’intérêt, puis de faire circuler leurs « forums papier » dans la salle pour que d’autres élèves […]
La laïcité contestée jusque dans les menus de la cantine : vrai ou faux problème ? Réponse de Nicolas Cadène, ancien rapporteur général de l’Observatoire de la laïcité.
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