Les bénéfices du self collaboratif
Depuis la rentrée 2015, des collégiens du Puy-de-Dôme bénéficient d’un nouveau mode de restauration qui les responsabilise et les sensibilise aux questions du gaspillage et du tri sélectif.Terminés les clichés de la cantine où ce qui est dans l’assiette est infect, ou dont la moitié n’a pas été touchée et part à la benne. D’ailleurs, on ne parle plus de cantine mais de restauration scolaire, et même mieux : de self collaboratif, dans certains établissements du départemen…