De la barquette au plat en inox
Hormis les menus, on ne sait rien sur les repas servis à la cantine. Sauf à devenir représentante des parents d’élèves et à tester par soi-même ! Témoignage d’une prise de conscience et des actions menées pour améliorer le contenu et le contenant des assiettes des enfants du village.Maman de cinq enfants, je ne me suis pas vraiment posé de questions sur la restauration scolaire les premières années de scolarisation de mes ainées. Les faire manger à la cantine n’était pas un réel choix mais une obligation, comme une grande majorité de parents, car nos horaires de travail ne nous permettaient pas de les récupérer le m…